こんにちは。
りんこです。
今回は、
福岡県を中心に店舗展開する
ファディで購入した
焼き小籠包をご紹介します。
ファディの焼き小籠包、価格、容量、原材料
ファディの焼き小籠包の詳細です。
価格 定価５７１円（税込み）
容量 ３０ｇ×１６個入り
※オンラインショップでの価格です。
店頭では異なる場合もあります。
原材料
豚肉(カナダ又はスペイン産)、野菜(キャベツ(国産又は中国産)、にら)、ラード、豚脂、おろししょうが、おろしにんにく、ゼラチン、ガラスープ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油、食塩、こしょう、皮(小麦粉(国内製造)、でん粉、ラード、食塩)/ 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、カラメル色素、(一部に小麦・鶏肉・豚肉・牛肉・ごま・大豆・ゼラチンを含む)
ファディの焼き小籠包の作り方
ファディの焼き小籠包の作り方です。
私は、フライパンで作りました。
蒸し器でも作れます。
まず、
凍ったままの小籠包を
油を敷いたフライパンに並べます。
直径２８センチの鉄フライパンに
収まりました。
そして１８０ｍｌのお水を入れ、
強火で約６分蒸し焼きに。
６分経過後、蓋をとったら
水気がなくなり底が黄金色に
なるまで焼きます。
１０分足らずで
美味しそうな小籠包が出来上がり！
ファディの焼き小籠包の感想
ちょこんとした形が愛らしい
ファディの焼き小籠包。
食べた感想は・・・
肉汁がすごい！
一口噛んだ瞬間に
アツアツで油を含んだ肉汁がジュワアと
あふれ出てくるので注意。
旨味がお口の中いっぱいに広がります。
５歳の息子は、
「食べたらスープが出てくるよ？」
と不思議がっていました(笑)
子供にもうけがよかったです。
味付けもしっかりされてあり、
ニラの風味がガツンと効いていて
タレなしでも美味しく頂けました。
お酢との相性もいいですよ。
小籠包の皮はもちもち
していて結構厚め。
白ご飯のおかずというより、
この小籠包だけでお腹いっぱいに
なりそうなくらいの食べ応えがありました。
時間がたつと皮がかたくなって
しまうので、
アツアツのうちに食べるのがGood！
まとめ
今回は、
ファディの焼き小籠包
をご紹介しました。
蒸し器がお家になくても
フライパン一つで、簡単に
アツアツの肉汁溢れる本格小籠包が
食べられます。
食べ応え抜群なので、
冷蔵庫の食材が少ない時などに
特に重宝しそうです！
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